Können untergewichtige Dosen vorkommen?
In einer Facebook-Gruppe wurde uns vorgeworfen, dass die 400g Dosen nur mit 380g befüllt sind.
Zum Thema Untergewicht hier ein paar Worte:
Es ist nahezu völlig ausgeschlossen, dass wir untergewichtige Dosen verschicken oder diese in den Handel kommen. Wir arbeiten mit einer Durchlaufkontroll-Waage, das heißt, JEDE Dose wird gewogen. Somit werden unter- oder auch übergewichtige (überfüllte) Dosen ausgeschleust.
In der Regel verteilen die Kunden eine Dose auf mehrere Portionen und dabei bleibt sowohl was in der Dose und es wird Gelee oder Flüssigkeit ignoriert. Damit stellt es sich dann für den Kunden so da, als ob die Dose untergewichtig wäre. So kann der korrekte Inhalt einer Dose NICHT ermittelt werden.
Ausschließlich so kann jeder selbst die Füllgewichte prüfen:
Bitte stellen Sie eine ungeöffnete Dose auf die Waage. Eine Dose mit 400g Inhalt wiegt 448g (46g davon ist die Dose selbst, ca. 2g wiegt das Etikett.
Eine 800g Dose wiegt entsprechend Dose 893g (90g davon die Dose, ca. 3g das Etikett). Es ist eine gesetzliche Toleranz von 2% nach oben oder unten erlaubt.
Ganz wichtig bei der Ermittlung der Gewichte zuhause:
Mechanische Küchenwaagen haben in der Regel 5% Abweichung nach oben oder unten, die neuen elektronischen/digitalen eine 2%-Abweichung. Dies muss bei der Messung beachtet werden.
Das Ergebnis ist folgendes, gewogen mit einer elektronischen Küchenwaage und unter Einbezug aller (beider) maximalen Toleranzen (-2% in der Abfüllung und -2% bei Ihrer Küchenwaage):
400g Dose: Alle Gewichte einer geschlossenen Dose sind ab 440g sind in Ordnung und richtig befüllt.
800g Dose: Alle Gewichte einer geschlossenen Dose sind ab 885g sind in Ordnung und richtig befüllt.
So wird gerechnet (Beispiel 400g Dose):
Gewichte bei der Abfüllung (2% gesetzlich zugelassene Toleranz): 446g (nicht 448g, da ja das Etikett erst nach dem Kochvorgang aufgebracht wird.
Minimalgewicht 438g – Maximalgewicht 456g
Gewicht mit Etikett (+2g): Minimalgewicht 440g – Maximalgewicht 458g
Wenn Sie nun eine Dose mit einen Gewicht an der Untergrenze der Toleranz auf eine Waage stellen die „nachgeht“, das heißt, auch zu wenig anzeigt, hat diese Dose auf dieser Waage „nur“ 432g. Eine „Normalgewichtige“ Dose wiegt auf einer „nachgehenden“ Waage 440g.
